Korre´s/Ove´s Mat hörna

Korre

Retail Manager
Retail Manager
Moderator
Deputy Chief
Donator
#1
images (1).jpg
HejHej alla mina följare:) Idag har jag bakat några härliga blåbärs muffins:love:
Här har ni mitt recept;)
Sätt ugnen på 225°C
Ingredienser
PORTIONER: 12 st
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 dl socker
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk bakpulver
  • 25 g smält margarin
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 2 dl frysta, otinade blåbär
  • lite socker
Blanda mjöl, socker, salt och bakpulver i en skål. Tillsätt det smälta margarinet. Vispa ihop mjölk och ägg och rör ner i smeten. Vänd försiktigt i blåbären (spar några till garnering). Fördela smeten i muffinsformar. Strö några lättsockrade blåbär på toppen.
Grädda i 18-20 minuter.
Mvh: Ove 99år
 

Korre

Retail Manager
Retail Manager
Moderator
Deputy Chief
Donator
#2
knck06.jpg
HejHej alla min socker grisar :D Nu är det ju snart Jul och du kam man ju passa på att göra lite Knäck till Jul firandet. Så idag är jag tillbaka med ett nytt recept på Knäck:love::love:Hoppas ni gillar det!!
Receptet gäller för 75 st
  • 2 dl Arla®vispgrädde
  • 2 dl ljus sirap
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl skållad, hackad mandel
  • 2 msk smör
  1. Blanda grädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull.
  2. Koka utan lock, rör om då och då tills smeten klarar kulprovet för knäck eller tills temperaturen är 124°, ca 20-35 min.
  3. Tillsätt mandel och smör.
  4. Fördela smeten i knäckformar. Låt stelna. Förvara svalt.
Här har ni en video ifrån mig :cool:
Mvh: Ove 99år
 

Korre

Retail Manager
Retail Manager
Moderator
Deputy Chief
Donator
#3
41505_1277739353.jpg
På Svenska HejHej mina favoriter idag är jag här igen med lite fakta om sil och potatis on English (Hello, my favorites today, I'm here again with little facts about silk and potatoes)

På Svenska: Sill och potatis är en svensk maträtt som huvudsakligen består av potatisar och, oftast, inlagd sill. Tillbehör som ägg, knäckebröd, gräddfil och gräslök används som komplement. Sill och potatis äts ofta under högtider som midsommar- och julafton..

On English: Herring and potatoes are a Swedish dish consisting mainly of potatoes and, most often, herring. Accessories like eggs, crispbread, sour cream and chives are used as a supplement. Herring and potatoes are often eaten during holidays such as Midsummer and Christmas Eve.

På Svenska: Ni får ha det så bra mina älsklingar Mvh Ove 99år
On English: You'll be so good my darling Mvh Ove 99years
 

Korre

Retail Manager
Retail Manager
Moderator
Deputy Chief
Donator
#4
DSC_00091-700x700.jpg
Vänta va hörde jag Pannkakor:love::love:JAG ÄR TILLBAKA hihihi (y):love::eek:

Idag har jag ett recept på Pannkakor (OMG) Detta är något för dig som är en liten socker gris hihihi.

Ingredienser
PORTIONER: 10 pannkakor eller 30 plättar
  • 3 ägg
  • 6 dl mjölk
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 2 msk smör
Gör så här

Vispa samman äggen med hälften av mjölken.

Tillsätt mjölet och vispa till en klimpfri smet. Vispa i resten av mjölken och saltet.

Smält smöret och vispa ner i smeten. Du behöver då inte använda extra fett vid gräddningen.

Hetta upp laggen. Häll i ett tunt lager smet. När ytan stelnat och blivit matt är det dags att vända pannkakan eller plättarna. Stek i ytterligare någon minut.
Här är en liten video om hur du ska göra!!

Följer ni allt det här så kommer ni att bli mäta ;)
Mvh Ove 99år
 

Korre

Retail Manager
Retail Manager
Moderator
Deputy Chief
Donator
#5
nintchdbpict000370927831.jpg
Ja du, som vi alla vet så är det fredag imorgon vilket betyder att man åker hem och super till det lite hihihi:ROFLMAO::ROFLMAO:
OBS: Ni som är under 18 år, så kan jag köpa ut till er hihihi säg inte till era föräldraro_Oo_O
5 klassiska öl du måste smaka
Klassiska öl från hela världen, som dessutom är suveränt goda? Varsågod!
Vissa öl vill man bara dricka igen och igen och igen. Här är några sådana, mästerverk som aldrig gör en öl-älskare besviken och som alltid levererar smak till ett, för kvaliteten, bra pris.
Testa och njut!

Weihenstephaner Hefe Weissbier (1526) Weihenstephan, 5,4 %, 50 cl, 21:50 kronor
Sedan 1040 har bryggeriet bryggt sina öl – bara det är skäl att dricka denna veteöl. Lysande till fiskrätter av alla de slag, lax i ugn till exempel, minst lika lysande till kycklingspett med chili och lime. Att sedan ölen är fantastiskt vacker i glaset – gärna högt! – ger ytterligare njutning till såväl middag som barhäng.
4 av 5.

Landsort Lager (1466) Nynäshamns Ångbryggeri, 5,3 %, 50 cl, 29:40 kronor
År efter år imponerar den här lilla guldklimpen till lageröl med sin blekgula etikett och fullständigt fantastiska komposition med perle, tettnang och saaz. Intensivt smakrik utan att ta över och funkar till nästan allt – kött, fisk, vegetariskt och i ensamt majestät. Ett mästerstycke i svensk bryggerinäring!
5 av 5.

Sierra Nevada Pale Ale (1525) Sierra Nevada Brewing, USA, 5,6 %, 35,5 cl, 23:90 kronor
Tre humlesorter ligger bakom denna amerikanska klassiker mastodontsuccé och det är humlesorten cascade som står för förstafiolen. Lättdrucken men ändå med en komplex smakprofil där det finns honungssötma, en lätt kryddighet och en beska med tallbarr och grapefrukt. Perfekt till stekt kött eller hamburgare!
4 av 5.

Maredsous 6 Blonde (1511) Duvel MoortgatBelgien, 6,0% 33 cl, 20:40 kronor
Belgisk, lite maltsöt ale med tydlig aprikos i smaken. Jästtoner och fyllig smak med citrusavslutning ger en snygg kombination i många sammanhang – till fisksoppa, pasta med musslor eller varför inte till den ugnsbakade pulled porken?
Perfekt för den som älskar belgisk öl med karaktär och dessutom en av de mest prisvärda ölen på Systembolaget.
4 av 5.

Yeti Imperial Stout (1667) Great Divide brewing, USA, 9,5 %, 35,5 cl, 36:40 kronor
Smakstark rackare från USA med rejäla choklad- och kaffesmaker. Underbar för de som älskar lite tyngre öl! Funkar suveränt till grillat kött, till köttgrytor, till den varma mackan och till choklad-desserten – inte illa när en öl räcker hela middagen!
5 av 5.




En bra video för er som vill ha ett gott skratt //Tips från krabban1
Mvh Ove 99år
 

Korre

Retail Manager
Retail Manager
Moderator
Deputy Chief
Donator
#6
Tänk på att vi har minderåriga på forumet
Vilket är det bästa snuset? det ska vi ta reda på idag;)
n-1.jpg
Vilket är det bästa snuset? Jo det är den snusen som vinner bäst i test (vilken är en ny del jag har startat)

Nu så kör vi mina små snus älskare!!:love:

Först måste vi se hur en Snus ska vara och var den kommer ifrån:)
Stora Snusguiden
Från Ljunglöf och Ettan till kritvitt snus och förbakade portioner. Här hittar du det mesta du behöver veta om snus. En rätt bra nybörjarguide till vårt favoritämne!



Lössnus
Det började med Jacob Fredrik Ljunglöf och hans Ettan. Nu – 200 år senare – finns det över 40 varianter av lössnus. Alla med vitt skilda smaker, skärningar, malningsgrader och styrkor. Grunden är dock densamma som när Ljunglöf började massproducera böndernas älskade snus. Det vill säga: Om du snusar lös får du själv baka din portion (Om du inte snusar Lundgrens Förbakad) och prillan ger en kraftig och snabb smakupplevelse.
Välkända sorter: Ettan Lös, Grov Lös, Kronan Lös, Granit Lös

Original Portion
Original Portion är kort och gott lössnus förpackat i portionspåsar. Till skillnad från vita portioner ger original en kraftigare smak, högre fukthalt och en mörkare färg. De rinner också mer på grund av att de fuktas under produktionen. Portionssnuset introducerades först 1977, ungefär 150 år efter lössnuset, som en reaktion på rökningens uppmärksammade hälsorisker.
Välkända sorter: General Portion, Kronan Portion, Knox Portion, Granit Portion

White Portion
White Portion är ett portionssnus som är torrt utanpå och fuktigt inuti. Detta ger ett vitare snus med minimal rinnighet som fördelar både smak och nikotin jämnare över tid. Vitt portionssnus lanserades 1998 och har stadigt ökat sedan dess. Nu är White Portion marknadens största snusvariant och snusas dagligen av runt 500 000 svenskar.
Nyheter inom white portion: Knox Slim, Nordic Storm, Thunder NRG, Skruf Blackline

All White
All White är det senaste inom snusvärlden. De kritvita portionerna består antingen av tvättad tobak eller av en blandning av cellulosa och tobak. Det finns också helt tobaksfria varianter med nikotin inom All White-kategorin. Prillorna levereras nu i mini- eller slimformat med en torr yta. Dessa egenskaper gör att snuset inte missfärgar dina tänder och att den typiska snuslukten minimeras.

Här har ni mina top 4 snus!!!
1. General one vit
2. lundgrens skåne vit
3. Göteborgsrape
4 XR


Ni får ha det så bra Älskar er en massor och tack för alla likes (y)(y):p
Mvh Ove 99år
 
Last edited:

Korre

Retail Manager
Retail Manager
Moderator
Deputy Chief
Donator
#7
Hej igen mina små socker ärtor:LOL: idag ska vi laga något som alla kan hihi(y)
Detta är för er som har ett funktions hinder och inte vet hur man lagar annan fin mat:love:

7310500040523_55e6cssspstaw6rg4xcygskphe000000.jpg
Så då startar vi;) Allt du behöver är en mikro och lite fakta om den, så här kommer en video till er idioter där ute :)

Så gör så här!
  1. Börja med att öppna mikron.
  2. Sätt in maten i mikron.
  3. Sätt på högsta värmen och vänta i 5 min.
  4. Ät
Detta är att ni behöver göra! Tack för mig och ha det så bra mina älsklingar:love:
Mvh Ove 99år
 
Last edited:

Korre

Retail Manager
Retail Manager
Moderator
Deputy Chief
Donator
#8
HejHej mina små ungdomar :love: Idag ska vi göra Falukorv med makaroner och ketchup. Det är en mat som alla gillar (y)
falukorv_stuvade_makaroner.jpg Detta bli så gott om man har lite mjölk till mina barn:ROFLMAO:
Ingredienser
4 portioner
  • 500 g falukorv
  • 8 dl gammeldags ideal makaroner
  • ketchup till servering
Så här gör du
  1. Koka upp 2-3 liter vatten i en rymlig gryta. Salta. Tillsätt makaronerna och koka dem 7-8 minuter eller enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Stek falukorven i en panna med smör. Servera tillsammans med makaronerna och ketchup.

Hoppas det blir bra mina vänner/barn
Jag vill säga tack till Kannel,Krabban,Challe och Snorkel som gör att detta kan fortsätta:love:


Mvh Ove 99år
 

Korre

Retail Manager
Retail Manager
Moderator
Deputy Chief
Donator
#9
HejHej mina små godis älskade ungdomar:p Idag ska farbror Ove ge lite tips hur man ska tänka när man ska handla(y)
Affären-1977.jpg
När man går in i en Affär då är det viktigt att allt är billigt och det är en sak som alla mina små socker ärtor ska ha koll på :LOL:
Det kan inte kosta för mycket heller hur hihihi :):)

Är kommer en video för er som inte förstår!!;)


Ni får ha det så bra alla följare och jag vet att ni alla kollar på denna hihihih
Mvh Ove 99år
 

Korre

Retail Manager
Retail Manager
Moderator
Deputy Chief
Donator
#10
HejHej ingen mina älskade följare idag vill farbror Ove Tack er alla så otroligt mycket för dem fina kommentarerna jag får och alla likes. Ni kommer alltid vara mina så socker toppar och dem bästa i värden.:cry::cry::love::love:(y)(y)
https://gyazo.com/0f8427e4d9947ab30817fd0309acbb6d

Och är du en vuxen kvinna mellan 13 och 35 år så är det bara att kontakta mig:p:cool::love:

Mvh Ove 99år
 

Korre

Retail Manager
Retail Manager
Moderator
Deputy Chief
Donator
#11
HejHej mina söta vattenvarelse :love: Nu är jag här hihihi
250px-Sea_cucumber.jpg Idag ska vi prata om Sjögurka och lite fakta om den :love::love:
Sjögurkor är en klass i stammen tagghudingar. De avskiljer sig mest från de typiska tagghudingarnas habitus. De saknar ett fullständigt hudskelett och har istället bara rester av ett sådant i form av små ankare eller skivor.


En video ifrån mig

Mvh Ove 99år
 

Korre

Retail Manager
Retail Manager
Moderator
Deputy Chief
Donator
#12
HejHej mina söta så paj älskade socker troppar:cool::eek:
Idag ska vi lagga något som alla gillar broccoli paj :love::love:
dsc01327_186358856.jpg
Så här gör du!! :cry::love:
Tillagning
Pajdeg:
  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Kör mandelmjöl, parmesan, ägg och smör snabbt i matberedare.
  • 3. Platta ut degen i en form. Om den känns för kladdig kan man fukta fingrarna med lite vatten. Grädda i 10 minuter.
Fyllning:
  • 1. Förväll broccolibuketterna i saltat vatten ca. 2 minuter. Häll av vattnet och låt svalna.
  • 2. Vispa ihop grädde och ägg med lite salt och peppar till en äggstanning.
  • 3. Fördela broccolin i det förgräddade pajskalet och lägg ut oliverna.
  • 4. Smula ner ädelosten. Häll över äggstanningen Grädda mitt i ugnen ca. 35 minuter.


Ingredienser

Pajdeg
Fyllning
OBS detta är inte kopierat!!
Tack för allt mina älsklingar :love::love::love::love:
Mvh Ove 99år